Rượu vang Monte Dei Cocci Primitivo
Thông tin
Thưởng thức
Mô tả chi tiết
Vang Monte Dei Cocci Primitivo 16% là một chai rượu vang Ý hảo hạng, có nồng độ cồn cao lên tới 16% và được làm 100% từ giống nho truyền thống nổi tiếng Primitivo của nước Ý. Chai vang có nhãn màu bạc sang trọng cùng kiểu dáng bắt mắt. Phần nút chai vang được gắn xi giúp bảo quản chất lượng rượu vang được tốt hơn nhiều so với các loại rượu vang thông thường.Những trái nho làm ra rượu vang Monte Dei Cocci Primitivo 16% được trồng ở khu vực Vendemmia Tardiva, thuộc thung lũng D’Itria, nơi có độ cao cách mực nước biển 450 mét. Đất đai ở đây là loại đất sét hỗn hợp. Những trái nho hảo hạng được hái vào thời điểm mát mẻ, sau đó chúng trải qua quá trình dầm nhẹ để phá vỡ lớp vỏ nho. Tiếp theo chúng trải qua quá trình lên men trong bể làm bằng gỗ sồi Pháp. Rượu vang sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 4-6 tháng nhằm giúp rượu vang có thêm hương vị cay nồng, vị cà phê phức hợp. Cuối cùng, rượu vang được ổn định trong chai 6 tháng trước khi bán ra thị trường.