Rượu vang Otto Borghi 8
Thông tin
Thưởng thức
Mô tả chi tiết
Những trái nho được thu hoạch vào nửa cuối của tháng 10, sau đó lên men riêng trong khoảng 20 ngày. Tuy nhiên, một nửa số nho Montepulciano đã thu hoạch được giữ lại và làm khô tự nhiên trong các phòng thoáng khí chuyên dụng trong vòng 2 tháng. Chúng sẽ được lên men riêng vào tháng 1 và được trộn lẫn cùng các loại rượu đã lên men trước đó theo tỉ lệ. Rượu thu được cuối cùng sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp trong 18 tháng trước khi đóng chai.
OTTO BORGHI 8 có màu đậm tươi tắn, với phản xạ ánh tím. Hương thơm rất mãnh liệt của các loại trái cây chín như anh đào đen, mâm xôi và mận. Một chút hương gia vị cay, da thuộc cùng hương vani và sô cô la. Hương vị tròn trịa, cân bằng, sự phong phú bao trùm vòm miệng, với tannin mềm và dư vị dễ chịu, ấn tượng khi thưởng thức.