Rượu Vang Ser Mariotto Chianti Riserva DOCG 15%
Thông tin
Thưởng thức
Mô tả chi tiết
Rượu Vang Ser Mariotto Chianti Riserva DOCG là sự kết hợp của 2 giống nho nổi tiếng là 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, nho được thu hoạch bằng tay đảm bảo chất lượng hoàn hảo, việc tỉa thưa quả cũng như thu hoạch sớm tạo ra rượu có cấu trúc và hương vị tốt. Giai đoạn đầu nho được ủ lên men địa phương đặc trưng vùng Chianti khoảng 18 ngày trong thùng thép sau đó tiếp tục ngâm ủ trong thùng gỗ sồi 16 tháng sau đó cho ra chai và ổn định 28 tháng mới cho ra thị trường.
Hương: mang hương vị phức hợp mạnh mẽ, hương anh đào và phòng Lữ thảo (geranium)
Vị: tannin tuyệt hảo và hậu vị ca cao, cafe và vani
Thực phẩm: phù hợp với món thịt nướng, phomai, pasta
Nhãn mác chai rượu vang: Nhà sản xuất làm nhãn chai để tưởng nhớ ngài Mariotto Cofani, một quý tộc tùe Arezzo từ thế kỷ 15. Truyện kể rằng ông đã tặng một chiếc rương cho gia đình nhà làm rượu Fraternita đến Laici. Bức tranh vẽ về ông vẫn đang được chưng bày tại bảo tàng của Palazzo di Fraternita.