Rượu Vang Chateau Grand Puy Ducasse
Thông tin
Thưởng thức
Nhiệt độ: 15-180C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Kiểu ly: Bordeaux Style, Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
Phối với thức ăn: Các món thịt đỏ, thịt vịt, cừu, phô mai, nấm, cá ngừ,..Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.
Mô tả chi tiết
Chateau Grand Puy Ducasse là một nhà sản xuất rượu vang cao cấp ở tiểu vùng Pauillac nổi tiếng của Bordeaux, Pháp. Rượu vang xuất sắc được xếp hạng 5eme Cru Classe năm 1855.
Công ty CA Grands Crus, một công ty con thuộc sở hữu hoàn toàn của Groupe Credit Agricole, đã trở thành chủ sở hữu của các điền trang danh giá ở Bordeaux vào năm 2004. Hiện nay, vườn nho rộng khoảng 40ha, được chia thành 3 khu đất chính nằm trên vùng đất sỏi Garonne tại Pauillac. Phía Bắc, nó giáp ranh với Mouton, Lafite và Pontet-Canet; phía Nam giáp ranh với cao nguyên Saint-Lambert. Độ tuổi trung bình của cây nho là 25 năm, đa phần là Cabernet Sauvignon và một phần còn lại là nho Merlot.
Chateau Grand Puy Ducasse 2016 - 91 điểm Robert Parker
Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot
Rượu vang có màu đỏ ruby đầy quyến rũ, một loại rượu tinh tế, vị tannin ban đầu dẻo dai sau đó trở nên mạnh mẽ hơn. Cấu trúc chặt chẽ, cân bằng, kết thúc kéo dài với vị trái cây đậm đà cùng vị gỗ sồi, cảm thảo, gia vị.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16 - 18 °C và thưởng thức hoàn hảo cùng các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, thịt bò, thịt hươu, các món nướng, hầm và phô mai.