Không cần chuyên gia vẫn chọn được rượu vang ngon – Mẹo hay cho người mới

Bạn yêu thích rượu vang nhưng vẫn còn bối rối khi đứng trước hàng trăm lựa chọn trên kệ? Không cần phải là một chuyên gia rượu vang mới có thể chọn được chai vang ngon. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước từ cách quan sát màu sắc, ngửi hương thơm, đến đọc hiểu nhãn chai và chọn vang theo món ăn để bạn có thể tự tin chọn được chai vang chất lượng, phù hợp với khẩu vị và hoàn cảnh sử dụng. Cùng khám phá bí quyết chọn rượu vang như một chuyên gia ngay bây giờ.

Những sai lầm phổ biến khi chọn rượu vang lần đầu

Khi mới bắt đầu chọn rượu vang, nhiều người thường mắc một số sai lầm phổ biến dẫn đến trải nghiệm không như mong đợi. Dưới đây là những lỗi hay gặp và cách tránh:

Chọn rượu chỉ vì... đắt tiền

Nhiều người cho rằng "rượu vang càng đắt thì càng ngon". Tuy nhiên, giá thành không hoàn toàn phản ánh hương vị phù hợp với bạn. Một chai vang 300.000 – 600.000 VNĐ có thể mang đến trải nghiệm trọn vẹn nếu chọn đúng loại phù hợp khẩu vị và món ăn. Đừng để giá làm “lệch gu” của bạn khi mới bắt đầu.

Không nên lựa chọn rượu vang chỉ dựa vào giá tiền, bởi giá cao không phải lúc nào cũng đồng nghĩa với chất lượng tốt hay hợp khẩu vị.

Bỏ qua thông tin trên nhãn chai

Nhãn chai là "tấm hộ chiếu" chứa đầy đủ thông tin cần thiết về rượu vang: giống nho (grape variety), năm sản xuất (vintage), vùng trồng nho (appellation), nồng độ cồn (ABV), loại rượu (red, white, sparkling…). Tuy nhiên, người mới thường bỏ qua hoặc không hiểu ý nghĩa của những thông tin này, dẫn đến chọn sai loại không phù hợp.

Chọn rượu không phù hợp với món ăn

Một sai lầm rất phổ biến là chọn rượu không đi đôi với thực đơn. Ví dụ, chọn vang đỏ đậm để uống cùng hải sản có thể tạo ra vị tanh khó chịu. Ngược lại, vang trắng nhẹ uống với bò bít tết sẽ thiếu độ sâu. Nguyên tắc cơ bản là:

• Vang đỏ đậm hợp với thịt đỏ, các món nướng và phô mai.
• Vang trắng nhẹ đi kèm cá, hải sản và salad.
• Vang hồng thích hợp cho các món ăn nhẹ, tiệc đứng.
• Vang ngọt thường được dùng cho món tráng miệng.

Bị đánh lừa bởi hình thức chai

Thiết kế chai bắt mắt chưa chắc phản ánh chất lượng rượu bên trong. Nhiều chai đơn giản, nhãn không cầu kỳ nhưng lại được đánh giá cao về hương vị. Đừng chọn rượu chỉ vì "nhìn đẹp để chụp ảnh" hãy chọn vì trải nghiệm thật sự.

Nghe tên “lạ” là mua

Thay vì chọn những cái tên quen thuộc, nhiều người lại bị cuốn hút bởi những chai có tên nước ngoài "sang chảnh" mà không rõ nguồn gốc. Hệ quả là mua phải vang kém chất lượng, khó uống hoặc không phù hợp. Lựa chọn an toàn hơn là mua rượu từ những vùng uy tín như Bordeaux (Pháp), Tuscany (Ý), Napa Valley (Mỹ) hay Maipo (Chile).

Không chú ý đến niên vụ (năm sản xuất)

Vintage tức năm thu hoạch nho ảnh hưởng nhiều đến chất lượng rượu. Nho năm tốt (ít mưa, nhiều nắng) sẽ cho rượu cân bằng, thơm ngon. Ngoài ra, mỗi loại rượu có “độ tuổi uống ngon nhất”. Mua rượu quá cũ hoặc quá trẻ đều có thể khiến trải nghiệm chưa trọn vẹn.

Vintage (hay niên vụ) là năm thu hoạch nho và sản xuất rượu vang

Mua rượu không rõ nguồn gốc, nơi bảo quản kém

Nhiều người mới dễ bị hấp dẫn bởi các loại rượu “giá hời” nhưng không rõ xuất xứ, tem nhãn hoặc được bày bán nơi nhiệt độ quá cao. Điều này có thể khiến rượu bị biến chất, mất hương vị ban đầu. Luôn ưu tiên mua tại cửa hàng uy tín, có nhân viên tư vấn và bảo quản rượu trong điều kiện tiêu chuẩn (16 – 20°C).

Việc chọn rượu vang tưởng đơn giản nhưng lại có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến trải nghiệm. Nếu bạn tránh được những sai lầm cơ bản trên, bạn sẽ dễ dàng hơn trong hành trình khám phá thế giới vang đầy hương thơm, cảm xúc và nghệ thuật.

Xác định mục đích chọn rượu vang

Trước khi bước vào thế giới phong phú của rượu vang, việc đầu tiên bạn cần làm không phải là chọn loại vang nào, mà là xác định rõ mục đích sử dụng. Mỗi dịp, mỗi nhu cầu sẽ phù hợp với một kiểu rượu vang khác nhau và đây là yếu tố then chốt giúp bạn tránh “lạc lối” giữa hàng trăm chai rượu trên kệ.

Uống hàng ngày hay dịp đặc biệt?

• Uống thường xuyên, thưởng thức nhẹ nhàng:

Nếu bạn đang tìm một chai vang để dùng trong bữa ăn tối, nhâm nhi mỗi ngày, hãy chọn những chai vang có nồng độ vừa phải (12 – 13%), dễ uống, ít tannin (chát) và có giá thành hợp lý. Vang từ Chile, Úc, Nam Phi hoặc Ý là lựa chọn thông minh cho mục đích này.

• Dịp quan trọng, tiệc sang trọng:

Khi cần chọn rượu cho tiệc mừng, lễ cưới, sinh nhật hay buổi tối lãng mạn, hãy ưu tiên các dòng vang có thương hiệu uy tín, thiết kế sang trọng và hương vị phức hợp hơn. Vang Pháp vùng Bordeaux, Champagne hay vang Ý dòng DOCG sẽ tạo ấn tượng mạnh.

Rượu Vang Pháp Chateau Cheval Noir Bordeaux

Uống riêng hay dùng kèm món ăn?

Uống một mình, thư giãn:

Nếu chỉ để thư giãn vào buổi tối, hãy chọn loại vang có hương thơm dễ chịu, vị cân bằng, không quá gắt. Vang trắng như Chardonnay hoặc vang đỏ nhẹ như Pinot Noir sẽ phù hợp.

Dùng trong bữa ăn:

Hãy cân nhắc loại thực phẩm đi kèm

• Món thịt đỏ và các món nướng thường phù hợp với vang đỏ đậm như Cabernet Sauvignon hoặc Syrah.
• Hải sản và các loại thịt trắng rất hợp với vang trắng có độ chua nhẹ như Sauvignon Blanc hoặc Riesling.
• Với các món Á hay món cay, lựa chọn vang trắng ngọt nhẹ hoặc vang hồng sẽ giúp cân bằng hương vị.

Rượu Vang Chateau Les Martineaux Bordeaux

Chọn rượu để biếu tặng hay dùng cá nhân?

• Dùng cá nhân:

Hãy chọn theo khẩu vị và sở thích riêng bạn thích hương trái cây, thích hậu vị kéo dài hay không thích vị chát? Đừng ngần ngại thử nhiều loại khác nhau để tìm ra “gu” của mình.

• Biếu tặng:

Chọn rượu để tặng cần ưu tiên hình thức đẹp, nhãn rõ nguồn gốc, dễ uống và phù hợp với người nhận (tuổi, giới tính, sở thích). Những chai có hộp gỗ hoặc hộp quà sang trọng luôn ghi điểm trong mắt người được tặng.

Rượu vang cho tiệc hay dùng trong sự kiện?

Nếu cần phục vụ cho tiệc cưới, tiệc công ty, khai trương, bạn nên chọn loại rượu vang:

• Dễ uống, phổ thông, ai cũng có thể dùng được
• Giá hợp lý nếu phải mua số lượng lớn
• Dạng vang sủi hoặc vang trắng nhẹ rất phù hợp để khai vị và tạo không khí

Chọn vang theo mùa hoặc thời tiết

• Mùa hè, thời tiết nóng: Ưu tiên vang trắng mát, vang hồng nhẹ, vang nổ ướp lạnh
• Mùa đông, trời lạnh: Dùng vang đỏ đậm, có độ chát và nồng cao sẽ hợp lý hơn

Xác định đúng mục đích sử dụng là bước đầu tiên và quan trọng nhất giúp bạn chọn được chai rượu vang phù hợp không lãng phí và tạo được trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn.

Phân biệt các loại rượu vang cơ bản

Dưới đây là những hướng dẫn cách nhận diện và chọn lựa rượu vang theo màu sắc, hương vị và mục đích sử dụng từ đó dễ dàng tìm được chai vang ưng ý nhất.

Phân loại rượu vang theo màu sắc

Rượu vang đỏ (Red Wine)

Đặc điểm: Làm từ nho đỏ (hoặc đen), lên men cả vỏ nên có màu từ đỏ tươi đến đỏ sẫm.

Hương vị: Đậm, chát (tannin cao), có vị của quả mọng, mận, anh đào, gỗ sồi…

Phù hợp với: Các món thịt đỏ, đồ nướng, phô mai cứng.

Ví dụ vang đỏ phổ biến: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir. 

Rượu Vang Ý Volare Merlot Terre Siciliane

Rượu vang trắng (White Wine)

Đặc điểm: Làm từ nho trắng (hoặc nho đỏ nhưng không dùng vỏ), màu vàng nhạt đến vàng đậm.

Hương vị: Tươi mát, chua dịu, có thể khô hoặc ngọt.

Phù hợp với: Hải sản, salad, thịt trắng, món ăn Á.

Ví dụ vang trắng phổ biến: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling.

Rượu Vang Pháp Bouchard Ainé Fils Chardonnay

Rượu vang hồng (Rosé Wine)

Đặc điểm: Có màu hồng nhạt đến hồng sẫm, sản xuất bằng cách để vỏ nho tiếp xúc ngắn với nước nho.

Hương vị: Nhẹ nhàng, dễ uống, có sự cân bằng giữa vị chua và ngọt.

Phù hợp với: Món khai vị, pizza, thịt nguội.

Rượu Vang Nổ Freixenet Italian Rose

Phân loại rượu vang theo phương pháp sản xuất

Rượu vang sủi (Sparkling Wine)

Đặc điểm: Có ga, sủi bọt khi rót; nổi tiếng nhất là Champagne (Pháp).

Hương vị: Tươi tắn, sảng khoái, vị chua ngọt cân bằng.

Dùng cho: Tiệc cưới, chúc mừng, tiệc đứng, món ăn nhẹ.

Các loại vang sủi nổi bật: Champagne, Prosecco (Ý), Cava (Tây Ban Nha).

Rượu Champagne Taittinger Brut

Rượu vang yên lặng (Still Wine)

Không có gas, phổ biến nhất hiện nay, bao gồm vang đỏ, trắng, hồng.

Đặc điểm: Có hàm lượng đường cao, vị ngọt đậm.

Dùng sau bữa ăn: Kèm bánh ngọt, trái cây.

Phân biệt theo độ ngọt - khô

Loại vang	Mức độ ngọt	Phù hợp với
Rượu vang khô (Dry Wine)	Ít đường, hậu vị chát hoặc chua	Thịt nướng, phô mai
Vang bán khô (Off-Dry)	Có chút ngọt nhẹ	Món châu Á, cay nhẹ
Vang ngọt (Sweet Wine)	Ngọt đậm, hậu vị kéo dài	Tráng miệng, món ngọt

Phân loại theo giống nho

Mỗi loại nho tạo nên hương vị đặc trưng riêng cho rượu vang:

• Cabernet Sauvignon: Đậm đà, cấu trúc tốt, thích hợp để ủ lâu.
• Merlot: Mềm mại, ít chát, dễ uống.
• Pinot Noir: Mảnh mai, tinh tế, hương hoa và trái đỏ.
• Chardonnay: Vang trắng đậm đà, vị bơ, vani nếu ủ trong thùng gỗ.
• Sauvignon Blanc: Chua mát, có mùi cỏ, chanh, trái cây nhiệt đới.

Việc phân biệt các loại rượu vang cơ bản không quá khó nếu bạn nắm rõ những yếu tố chính như màu sắc, độ ngọt, phương pháp sản xuất và giống nho. Mỗi loại vang mang một cá tính riêng, phù hợp cho từng món ăn và dịp sử dụng khác nhau.

Cách đọc nhãn chai rượu vang như chuyên gia

Đằng sau mỗi nhãn chai rượu vang là cả một "bản sơ yếu lý lịch" thu nhỏ của chai vang đó. Biết cách đọc nhãn chai rượu vang sẽ giúp bạn chọn đúng loại vang phù hợp với khẩu vị, món ăn và dịp sử dụng. Dưới đây là những thông tin quan trọng bạn cần biết khi xem nhãn rượu:

Hướng dẫn đọc nhãn chai rượu vang

1. Tên nhà sản xuất (Producer/Winery)

Đây là đơn vị sản xuất hoặc phân phối chai vang. Những thương hiệu lớn như Penfolds, Torres, Chateau Margaux… thường bảo chứng cho chất lượng và danh tiếng.

2. Giống nho (Grape Variety)

Một số vang ghi rõ giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, trong khi vang Pháp hoặc Ý truyền thống thường không ghi mà chỉ thể hiện vùng sản xuất – bạn phải biết vùng đó chuyên trồng giống gì.

3. Niên vụ (Vintage)

Là năm thu hoạch nho. Niên vụ ảnh hưởng lớn đến chất lượng vì mỗi mùa nho có thời tiết khác nhau. Ví dụ: 2015 là một năm vang tốt ở nhiều vùng châu Âu.

Khi trên nhãn rượu không ghi niên vụ (vintage), thì đó chính là Non-Vintage (NV). (Non-Vintage (NV): pha trộn nho (hoặc rượu) từ nhiều niên vụ khác nhau, giúp hương vị ổn định qua từng năm.)

4. Vùng sản xuất (Region/Appellation)

Ghi rõ nơi trồng nho như:

• Bordeaux, Burgundy (Pháp)
• Tuscany (Ý)
• Mendoza (Argentina)
• Napa Valley (Mỹ)

Vùng càng danh tiếng, rượu càng có giá trị.

5. Nồng độ cồn (Alcohol Content)

Biểu thị theo % ABV, thường từ 11.5% đến 14.5%. Nồng độ thấp thường nhẹ, dễ uống. Nồng độ cao mang lại hậu vị mạnh và đậm đà.

6. Loại rượu (Type of Wine)

Thường in là:

• Red Wine: vang đỏ
• White Wine: vang trắng
• Rosé Wine: vang hồng
• Sparkling Wine: vang sủi bọt
• Dessert Wine: vang tráng miệng

7. Mức đường (Sweetness Level)

Một số chai vang (nhất là vang Đức, vang ngọt) có phân loại:

• Dry: khô
• Off-dry: hơi ngọt
• Sweet: ngọt

8. Xếp hạng chất lượng (nếu có)

Tùy quốc gia, có thể ghi:

AOC, Grand Cru, DOCG, Reserva, Riserva, Estate Bottled…

Những từ này cho biết rượu được kiểm định chất lượng và nơi sản xuất cụ thể.

9. Dung tích

Phổ biến nhất là 750ml, nhưng bạn cũng sẽ thấy chai 375ml, 1.5L…

Nhận biết rượu vang ngon bằng cảm quan (trước khi mua hoặc khi nếm thử)

Đối với người yêu rượu vang, việc nhận biết rượu vang ngon không chỉ dựa vào giá tiền hay nhãn mác, mà còn cần quan sát và cảm nhận bằng các giác quan. Dưới đây là những cách đánh giá vang ngon một cách cảm quan ngay cả khi bạn chưa từng uống loại đó trước đây.

Quan sát màu sắc và độ trong

• Vang đỏ ngon thường có màu từ đỏ ruby đến đỏ tím đậm, tùy niên vụ và giống nho. Vang trẻ có sắc tươi, vang ủ lâu có viền gạch đỏ nâu.
• Vang trắng ngon có màu vàng nhạt đến vàng rơm. Vang cao cấp thường trong suốt, sáng bóng, không vẩn đục.
• Vang hồng nên có màu hồng tươi, nhẹ nhàng, ánh sắc đều.

Màu sắc đồng đều, trong trẻo là dấu hiệu vang được bảo quản tốt.

Màu rượu vang

Đánh giá hương thơm (ngửi trước khi uống)

Rượu vang ngon sẽ có mùi thơm rõ ràng, phức hợp nhưng dễ chịu.

Mùi hương thường được chia làm 3 tầng:

• Hương trái cây (Primary Aroma): như dâu, mận, táo, cam quýt...
• Hương ủ (Secondary Aroma): như vani, bánh mì nướng, bơ (do quá trình lên men, ủ gỗ).
• Hương trưởng thành (Tertiary Aroma): như thuốc lá, da thuộc, đất, nấm (vang lâu năm).

Nếu mùi rượu bị chua gắt, hắc, mùi mốc, mùi nút bấc (cork taint) đó có thể là dấu hiệu rượu bị lỗi.

Cảm nhận qua vị giác

Khi nhấp một ngụm nhỏ, bạn có thể đánh giá rượu theo các tiêu chí:

• Cân bằng: Vang ngon có sự hài hòa giữa độ chua – ngọt – chát – cồn. Không vị nào lấn át.
• Cấu trúc của rượu vang: Một chai vang chất lượng thường có “thân” (body) rõ ràng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ đậm đà và sức nặng trong khoang miệng, cho thấy sự cân bằng giữa cồn, tannin, axit và hương vị.
• Hậu vị (Finish): Dư vị kéo dài, dễ chịu sau khi nuốt là dấu hiệu của vang ngon. Vang bình thường thường kết thúc nhanh, mờ nhạt.

Quan sát chân rượu (Wine Legs)

Lắc nhẹ ly và quan sát dòng rượu chảy xuống thành ly:

• Chân rượu dày, chảy chậm: Thường là vang có độ cồn cao hoặc nhiều đường (vang đậm, hậu vị tốt).
• Chân mỏng, chảy nhanh: Vang nhẹ, ít cấu trúc.
• Dù không phải yếu tố quyết định chất lượng, nhưng đây là dấu hiệu để đánh giá vang một cách cảm quan.

Wine legs - chân rượu vang

Nhìn vào nút chai và cách đóng gói

• Nút bấc chất lượng có độ đàn hồi tốt, không khô, không mốc.
• Nhãn mác rõ ràng, in sắc nét, tem niêm phong còn nguyên – thể hiện sự bảo quản cẩn thận.

Một số dấu hiệu cần tránh (vang có thể bị lỗi)

Dấu hiệu	Ý nghĩa
Mùi mốc, hôi ẩm	Có thể bị lỗi nút bấc (corked)
Mùi giấm, chua gắt	Rượu bị oxy hóa hoặc hỏng
Rượu bị đục, có cặn bất thường	Có thể do bảo quản sai
Mùi hắc như sơn móng tay	Quá trình lên men lỗi

Việc nhận biết rượu vang ngon bằng cảm quan là kỹ năng bạn có thể rèn luyện từ nhìn, ngửi đến nếm thử. Dù không thay thế hoàn toàn các thông số kỹ thuật hay đánh giá chuyên sâu, cảm quan vẫn là bước đầu giúp bạn chọn đúng chai vang chất lượng, phù hợp với sở thích và hoàn cảnh thưởng thức.

Mẹo chọn rượu vang theo món ăn

Một trong những bí quyết khiến bữa ăn trở nên tinh tế và đáng nhớ là kết hợp đúng loại rượu vang với món ăn. Khi được chọn đúng, vang không chỉ làm dậy vị món ăn mà còn tăng trải nghiệm thưởng thức. Dưới đây là những mẹo chọn rượu vang theo món ăn giúp bạn trở thành người sành vang trong mắt thực khách.

Nguyên tắc cơ bản khi kết hợp rượu vang và món ăn

• Món nhẹ đi với rượu nhẹ, món đậm vị đi với vang đậm.
• Độ chua trong rượu giúp cân bằng món nhiều chất béo hoặc có tính dầu mỡ.
• Độ chát (tannin) giúp “làm sạch vị giác” sau khi ăn thịt đỏ hoặc đồ nướng.
• Vị ngọt trong vang phù hợp với món cay hoặc món tráng miệng.

Chọn rượu vang theo nhóm món ăn

1. Thịt đỏ (bò, cừu, vịt quay…)

Rượu gợi ý: Vang đỏ đậm như Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Bordeaux.

Tannin cao giúp cân bằng độ béo, vị đậm đà của thịt đỏ.

Thưởng thức rượu vang đỏ với món Bò bít tết

1. Thịt trắng (gà, heo, vịt hấp…)

Rượu gợi ý: Pinot Noir, Merlot nhẹ, Chardonnay không ủ gỗ.

Rượu không quá nặng, tạo sự hài hòa với vị mềm, ngọt nhẹ của thịt trắng.

1. Hải sản (tôm, cá, sò, mực…)

Rượu gợi ý: Vang trắng chua nhẹ như Sauvignon Blanc, Riesling, Albariño.

Giữ được sự tươi mát, không lấn át vị tinh tế của hải sản.

1. Món cay (Thái, Ấn, món Việt cay nồng)

Rượu gợi ý: Vang trắng hoặc vang hồng hơi ngọt như Gewürztraminer, Moscato, Riesling bán khô.

Độ ngọt cân bằng vị cay, giảm cảm giác nóng gắt trong miệng.

1. Món Âu (mì Ý, phô mai, pizza…)

Rượu gợi ý:

Mỳ Ý sốt cà: Chianti, Sangiovese, Zinfandel.

Pizza: Barbera, Primitivo, Pinot Noir.

Phô mai: Tùy loại, có thể dùng vang đỏ, vang trắng ủ gỗ hoặc vang sủi.

1. Món tráng miệng (bánh ngọt, trái cây, chocolate)

Rượu gợi ý: Port, Moscato d’Asti, Late Harvest, Ice Wine.

Rượu phải ngọt hơn món ăn để không bị đắng hậu vị.

Biết mẹo chọn rượu vang theo món ăn là bước đầu để trở thành người hiểu vang và biết tận hưởng ẩm thực trọn vẹn. Hãy thử nghiệm nhiều sự kết hợp để tìm ra cặp đôi "ăn ý" nhất cho khẩu vị của riêng bạn và đừng ngần ngại chia sẻ một chai vang đúng lúc, đúng món, đúng người.

Mua rượu vang chính hãng làm quà tặng

Cách chọn rượu vang để biếu tặng

Rượu vang không chỉ là thức uống sang trọng mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, ý nhị trong những dịp đặc biệt. Dù bạn muốn biếu tặng sếp, đối tác, người thân hay chọn rượu vang cho tiệc cưới, tiệc sinh nhật, tân gia, thì việc lựa chọn đúng chai vang sẽ để lại ấn tượng sâu sắc. Hãy cùng khám phá cách chọn rượu vang để biếu tặng hoặc dùng trong tiệc theo từng trường hợp cụ thể dưới đây.

Biết người nhận là ai

• Sếp/đối tác làm ăn: Ưu tiên vang có thương hiệu, xuất xứ rõ ràng, thiết kế đẳng cấp.
• Người thân/bạn bè: Có thể chọn vang theo sở thích, nhẹ nhàng, dễ uống.
• Người am hiểu rượu: Nên chọn dòng vang cao cấp, vang vintage, có tiểu sử rõ ràng.

Đầu tư vào hình thức

Một chai vang để tặng nên có bao bì đẹp, hộp gỗ/hộp da, nhãn sang trọng, thể hiện sự tôn trọng. Có thể chọn set quà rượu vang kèm ly pha lê, dụng cụ mở vang, rất được ưa chuộng trong dịp Tết hoặc sự kiện lớn.

Ưu tiên vang có nguồn gốc uy tín

Những quốc gia sản xuất vang nổi tiếng như Pháp, Ý, Chile, Úc, Tây Ban Nha luôn là lựa chọn an toàn.

Một số dòng vang được ưa chuộng khi biếu tặng: Château Margaux, Barolo DOCG, Penfolds Bin 389, Tignanello, Luis Felipe Edwards, Montes Alpha…

Chọn rượu vang cho bữa tiệc lãng mạn

Cách chọn rượu vang cho tiệc (cưới, sinh nhật, tân gia…)

Chọn vang theo quy mô và tính chất buổi tiệc

• Tiệc cưới hoặc tân gia: Chọn vang dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng như Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
• Tiệc sinh nhật, họp mặt: Có thể thêm vang hồng, vang sủi, tạo không khí vui tươi, nhẹ nhàng.
• Tiệc tối sang trọng: Ưu tiên vang đỏ có cấu trúc tốt như Bordeaux, Syrah, Chianti Classico.

Ước lượng số lượng chai cần dùng

Trung bình một chai 750ml phục vụ được khoảng 5 – 6 ly.

Tính toán số khách mời, thời gian tiệc để chọn số lượng phù hợp, tránh thiếu hoặc dư quá nhiều.

Kết hợp với món ăn trong tiệc

Nếu buổi tiệc có thực đơn cố định, bạn nên chọn loại vang phù hợp. Với các món thịt đỏ, vang đỏ đậm sẽ là lựa chọn lý tưởng. Khi thực đơn có hải sản hoặc salad, vang trắng hoặc vang hồng sẽ giúp món ăn trở nên hài hòa hơn. Trong trường hợp thực đơn đa dạng và khó chọn, vang sủi (Sparkling) luôn được xem là phương án “đa năng” và an toàn.

Lựa chọn rượu vang cho người mới

Top rượu vang dễ uống cho người mới bắt đầu

Bạn mới bắt đầu tìm hiểu về rượu vang và đang loay hoay không biết loại nào phù hợp để thử? Rượu quá chát, quá nặng có thể khiến người mới cảm thấy khó tiếp cận. Tin vui là có rất nhiều loại rượu vang nhẹ, dễ uống, mang hương vị trái cây ngọt ngào, hậu vị êm dịu lý tưởng để làm quen. Dưới đây là danh sách top rượu vang dễ uống cho người mới bắt đầu được yêu thích nhất hiện nay.

Merlot – Vang đỏ nhẹ nhàng, tròn vị

Merlot là lựa chọn hàng đầu dành cho người mới nhờ hương vị mềm mại, ít chát và dễ uống. Được sản xuất phổ biến tại Chile, Pháp, Úc và Mỹ, vang Merlot mang đến cảm giác êm ái với mùi mận chín, anh đào và một chút chocolate nhẹ. Đây là dòng vang đỏ rất thân thiện, thích hợp dùng chung với các món thịt nướng, mì Ý, hay phô mai mềm.

Pinot Noir – Tinh tế, thanh thoát, dễ yêu

Nếu bạn đang tìm một loại vang đỏ nhẹ nhàng hơn nữa, Pinot Noir là gợi ý lý tưởng. Dòng vang này thường đến từ Mỹ, Pháp hoặc New Zealand, nổi bật với hương dâu tây, cherry và thảo mộc nhẹ. Pinot Noir có cấu trúc thanh mảnh, không gắt, rất dễ tiếp cận với người mới và kết hợp tốt cùng các món như cá hồi, vịt quay hoặc salad có thịt nguội.

Moscato – Ngọt nhẹ, thơm dịu, ai cũng yêu

Moscato đến từ Ý hoặc Mỹ là dòng vang trắng ngọt nhẹ, nồng độ cồn thấp (chỉ khoảng 5 – 7%), cực kỳ phù hợp với người mới, đặc biệt là nữ giới hoặc người chưa từng uống rượu. Với hương vị của vải, đào, hoa trắng dịu dàng, Moscato mang lại trải nghiệm ngọt ngào, rất thích hợp để dùng lạnh trong những buổi tiệc ngọt hoặc tráng miệng nhẹ nhàng.

Riesling bán ngọt – Cân bằng vị chua ngọt, tươi mát

Một lựa chọn vang trắng tuyệt vời khác cho người mới là Riesling bán ngọt, nổi tiếng ở Đức, Mỹ và Úc. Vang Riesling có hương táo xanh, cam quýt, mật ong và một cấu trúc axit ngọt cân bằng rất hài hòa. Đây là dòng vang rất dễ uống, nhất là khi ăn các món Á hoặc món cay nhẹ như hải sản xào, món Thái, món Việt.

Sauvignon Blanc – Tươi mát, chua nhẹ, cực dễ uống

Sauvignon Blanc là một dòng vang trắng khô phổ biến đến từ New Zealand, Chile và Pháp, được yêu thích nhờ hương thơm thanh mát của chanh, táo, cỏ xanh. Dù không ngọt, nhưng loại vang này rất dễ uống, cực kỳ hợp với khí hậu nóng ẩm như Việt Nam và phối hợp tốt với món salad, cá hấp, hải sản nướng.

Prosecco – Vang sủi tươi vui, dễ thưởng thức

Prosecco là loại vang sủi nổi tiếng của Ý, nhẹ nhàng và sảng khoái nhờ ga nhẹ, vị trái cây thanh như táo, lê, chanh. Đây là dòng vang rất thân thiện, thích hợp dùng trong các dịp vui như khai tiệc, sinh nhật, hoặc lễ Tết. Uống lạnh Prosecco giúp tăng trải nghiệm, nhất là khi dùng cùng món chiên, sushi hoặc trái cây.

Vang ngọt tráng miệng – Kết thúc ngọt ngào cho bữa ăn

Dành cho những ai yêu vị ngọt đậm đà, các loại vang tráng miệng như Ice Wine (Canada), Late Harvest (Chile) hay Tokaji (Hungary) là lựa chọn tuyệt vời. Những chai rượu này thường có hương mật ong, mơ, đào hoặc táo nướng, rất phù hợp để dùng kèm bánh ngọt, trái cây tươi hoặc chocolate. Một ly nhỏ sau bữa ăn cũng đủ để lưu lại dư vị ngọt ngào khó quên.

Rượu Ngoại Anh Minh - Cửa hàng rượu vang nhập khẩu chính hãng

Mua rượu vang ngon ở đâu chính hãng? Đừng bỏ qua Rượu Ngoại Anh Minh

Trong thị trường rượu vang hiện nay, thật không khó để tìm thấy một chai vang nhưng tìm được chai vang thật sự chất lượng, chính hãng và đúng giá trị thì không hề dễ. Nếu bạn từng băn khoăn mua rượu vang ngon ở đâu uy tín, hoặc lo lắng về vấn nạn rượu giả, rượu trôi nổi trên thị trường thì Rượu Ngoại Anh Minh là địa chỉ đáng để bạn tin tưởng.

Vì sao nên chọn Rượu Ngoại Anh Minh?

• 100% rượu vang nhập khẩu chính hãng, có kiểm định

Tất cả sản phẩm tại Rượu Ngoại Anh Minh đều được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất uy tín tại Pháp, Ý, Chile, Úc, Tây Ban Nha... Có đầy đủ tem nhập khẩu, tem chống giả, hóa đơn và giấy tờ chứng minh nguồn gốc rõ ràng. Bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng.

• Nhiều sự lựa chọn từ phổ thông đến cao cấp

Từ các dòng vang dễ uống cho người mới (Merlot, Moscato, Chardonnay…), đến những chai vang vintage cao cấp để biếu tặng, sưu tầm - Rượu Ngoại Anh Minh luôn có sẵn và cập nhật liên tục. Dù bạn cần rượu dùng hằng ngày, tổ chức tiệc hay làm quà Tết, đều có giải pháp phù hợp.

• Tư vấn tận tâm, không cần là chuyên gia cũng chọn đúng

Đội ngũ tại đây không chỉ bán hàng mà còn là người đồng hành giúp bạn hiểu, chọn và thưởng thức rượu vang một cách đúng đắn. Bạn sẽ được tư vấn theo nhu cầu, khẩu vị, món ăn kèm hoặc ngân sách, kể cả khi chưa từng uống vang bao giờ.

• Dịch vụ đóng gói, giao hàng nhanh chóng chuyên nghiệp

Rượu được bảo quản tốt, đóng gói kỹ, hỗ trợ in thiệp, gói quà tặng sang trọng nếu bạn cần. Giao hàng toàn quốc, nhanh chóng, đúng hẹn ngay cả khi đặt số lượng lớn cho sự kiện, tiệc cưới hay doanh nghiệp.

Rượu vang Montes Alpha Special Cuvee Pinot Noir

Ai đang tin dùng Rượu Ngoại Anh Minh?

• Người sành vang yêu thích các dòng rượu có tiểu sử rõ ràng, được bảo quản chuẩn.
• Người mới bắt đầu cần vang dễ uống, giá tốt, được hướng dẫn tận tình.
• Doanh nghiệp, văn phòng đặt số lượng lớn để biếu tặng đối tác, khách hàng.
• Gia đình, cá nhân muốn chọn rượu cho tiệc, Tết, sinh nhật, cưới hỏi…

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi mua rượu vang ngon, chính hãng, giá hợp lý và được tư vấn thật sự đúng nhu cầu thì Rượu Ngoại Anh Minh chính là điểm đến xứng đáng. Không chỉ là nơi bán rượu, đây còn là nơi lan toả niềm đam mê và văn hóa thưởng thức vang một cách đúng nghĩa.