Rượu vang Old World Cuvee 99

Rượu vang Old World Cuvee 99

Giá: 1,500,000đ
Tình trạng: Còn hàng
Chia sẻ

Hỗ trợ khách hàng

Liên hệ: 0902299526

Ship hàng toàn quốc, miễn phí nội thành Hà nội

Thông tin

  • Xuất xứ: Ý
  • Dung tích:750ml
  • Nồng độ:15%
  • Niên vụ:2017
  • Giống nho:Blend
  • Loại Vang:Vang đỏ

Thưởng thức

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-180C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style, Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Phối với thức ăn: Các món thịt đỏ, thịt vịt, cừu, phô mai, nấm, cá ngừ,..

Mô tả chi tiết

 Rượu vang Old World Cuvee 99 được làm theo phương pháp truyền thống cổ điển Apassimento đặc trưng của vùng Vapolicela. Các trái nho chín hoàn hảo và đạt chất lượng cao được lựa chọn đúng thời điểm và được thu hoạch bằng tay. Các chùm nho được sắp xếp sao cho các trái nho không quá gần nhau, nhằm giúp không khí có thể lưu thông. Các trái nho chín được để như thế đến khi nước bay hơi gần một nửa, khi ấy chỉ còn lại một nửa lượng nước rất ít trong quả. Lượng đường được cô đọng, đây chính là nguyên nhân giải thích tại sao các loại rượu vang làm theo phương pháp Apassimento thường có độ cồn rất cao.

Rượu vang Old World Cuvee 99 sau khi lên men, rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi. Điều này góp phần tạo nên hương vị phức tạp bao gồm vị cay nồng, vị vani, vị thuốc lá… Tất cả đã làm nên một chai rượu vang đỏ Old World Cuvee 99 thơm ngon tuyệt hảo.

Rượu vang Old World Cuvee 99 có màu đỏ ruby đậm, sang trọng, quý phái cùng hương thơm mạnh mẽ của các loại trái đỏ chín mọng như quả anh đào, mận đen. Ngoài ra ta có thể ngửi thấy rõ mùi hương vani cùng với mùi cay cay của gia vị quế hồi. Đặc biệt, mùi quả sấy như mùi nho khô, mùi cam thảo, cacao và mùi thơm từ gỗ tuyết tùng thể hiện rất rõ. Đây là một đặc trưng của các loại rượu vang làm từ phương pháp nho khô Apassimento này. Khi nhấp trong miệng, rượu vang có độ cân bằng hoàn hảo với vị tannin mềm mượt tạo cảm giác sảng khoái tràn ngập hương hoa quả. Sau khi đi qua cuống họng, rượu vang để lại một dư vị mạnh mẽ, ngây ngất kéo dài tưởng như vô tận.

 

Rượu vang Old World Cuvee 99